古代米　黒米　150g

黒米は、ポリフェノールの一種アントシアニンやマグネシウム・ビタミンB1・ミネラルなどを豊富に含む食品です。障害をもたれた方々が田植えから稲刈りまでを、近隣の農家の方々からアドバイスを頂きながら育てています。

白米に3％～10％程度混ぜて炊きます。炊き上がるとお赤飯のような薄紫色のご飯になります。もち玄米特有のもちもちの食感が楽しめます。